martes, 24 de febrero de 2009

El edificio más alto del mundo


El Burj Dubai (برج دبي) es un rascacielos actualmente en construcción situado en la ciudad de Dubái, en los Emiratos Árabes Unidos, el cual, al concluirse, será considerado el edificio y la estructura más alta construida por el humano, ya que superará ambas marcas. El 21 de julio de 2007, tal como anunció su empresa promotora, Emaar Properties, la Torre Dubai rompió el récord de altura que ostentaba el Taipei 101 convirtiéndose en el edificio más alto del mundo (aunque al no haber concluido aún las obras el CTBUH no reconoce dicha marca).
El 17 de enero de 2009, aparentemente, el Burj Dubai ha llegado a su altura máxima -818 metros-, información que es confirmada por un artículo en internet. Sin embargo, la promotora no ha confirmado este acontecimiento.
El sitio oficial del Burj Dubai confirma una altura de 688 metros hasta el uno de septiembre.
La promotora Emaar ha confirmado una altura de 780 metros, aunque en su sitio oficial aún aparece una altura de 707 metros.
El foro Skyscrapercity (foro no oficial), donde constantemente se actualiza la información con fotos, mapas y dibujos, confirma una altura hasta el 17 de enero, de 818 metros, lo cual significa el tope estructural del edificio.
El Burj Dubai ya ha obtenido los siguientes títulos, algunos de ellos no 'oficiales':
Edificio más alto desde el suelo hasta la "aguja": 818 metros (Taipei 101 - 509 metros). La altura del edificio alcanza los 818 metros acondicionados en 205 plantas

jueves, 19 de febrero de 2009

FERRARI 250 GTO, EL COCHE MÁS CARO DEL MUNDO.


Dicen de él que es uno de los coches más bonitos de todos los tiempos. Y razón no les falta. Además, casi desde su concepción se convirtió en uno de los coches más cotizados y queridos por los coleccionistas. Sólo 36 unidades (otras fuentes apuntan a 39 unidades) salieron de fábrica.
Con esos datos, y considerando que ocupa el puesto número uno dentro de la lista de grandes Ferrari de todos los tiempos y es considerado el mejor deportivo de la historia, ya podemos empezar a suponer que los precios que se barajan para adquirir una unidad original deben ser estratosféricos.
Sabía que su precio es escandaloso, incluso para el mercado en el que se mueve. Pero la cifra alcanzada por la última unidad que ha salido a subasta me ha dejado la sangre helada: ¡20 millones de euros!

domingo, 15 de febrero de 2009

Tarta de queso más grande del mundo


El pasado 25 de enero, en México D.F., Philadelphia de Kraft Foods México fue reconocida por Guinness World Records por preparar la mayor tarta de queso de la historia.
Con un peso de 2,133.5 Kg (4,703 lbs), 2.5 metros de diámetro y 56 cm. de altura, un equipo de 55 chefs mexicanos de 5 de las universidades de gastronomía más reconocidas en México y liderados por los chefs Elí López y Miguel Ángel Quezada, consiguió esta hazaña en la Universidad del Claustro de Sor Juana, ubicada en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
Utilizaron para ello 800 kg. de queso crema Philadelphia, principal ingrediente de la tarta de queso que obtuvo el título por parte de Guinness World Records, 800 kg. de yogurt, 350 kg. de galleta, 250 kg. de azúcar, 150 kg. de mantequilla y 100 kg. de fresas, entre otros ingredientes.
Charles Chamouton, Director de Mercadotecnia de Kraft Foods México recibió el certificado oficial de Guinness World Records por parte del Adjudicador de Guinness World Records Carlos Martínez y mencionó que “para Philadelphia es un orgullo participar en el Cheesecake más grande del mundo. La preparación del Cheesecake representó un gran reto para la marca, pero sobretodo, representa nuestro liderazgo en el mercado mexicano”
“Se contó con el talento y entusiasmo de 55 chefs mexicanos de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Centro Culinario Ambrosía, Universidad Iberoamericana, Colegio Superior de Gastronomía y el Restaurante Cordon Bleu, quienes hicieron posible la elaboración del Cheesecake más grande del mundo hecho en México”, señaló el Chef Miguel Ángel Quezada.
Para el proceso de elaboración se necesitaron más de 60 horas de trabajo y de refrigeración, contemplando el apoyo de los chefs involucrados directamente en la realización de la galleta, el mousse y el decorado del Cheesecake más grande del mundo.
Con el propósito de facilitar la elaboración del Cheesecake más grande del mundo, los chefs utilizaron 5 Batidoras Hobart de 60 litros que miden 1.50 metros X 1.70 metros. Las batidoras fueron patrocinadas por la empresa Hobart.
Philadelphia, compartió la mayor tarta de queso del mundo con los asistentes al evento, así como con la Asociación Alimentos para Todos I.A.P., quien repartió aproximadamente 20,000 porciones de Cheesecake a diversas comunidades de la Ciudad de México.

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